Käse lagern, Käse präsentieren, Käse geniessen

Käseglocken sind praktisch und sinnvoll um Käse zu lagern. Und Käseglocken sind vor allem schön um den Käse auf den Esstisch zu stellen und zusammen zu probieren und geniessen. Dabei ist eine getöpferte Käseglocke aus Keramik nebenbei auch nachhaltig, da sie ein Leben lang benutzt werden können.

Käse existiert in vielen verschiedenen Variationen: Weichkäse wie Camembert oder Brie, Frischkäse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, feste Schnittkäse wie Gouda, Edamer, Comté oder Cantal, oder noch kräftigere und würzigere Varianten wie Munster oder Gorgonzola. All diese verschiedenen Geschmäcker und Varianten gemeinsam zu probieren und zu erkunden verschafft Freude und oft auch Erstaunen über diesen doch relativ einfachen Genuss im Alltag.

Unsere Käseglocken haben wir genau dafür gedacht. Unter ihnen lassen sich gut drei bis vier verschiedene kleine bis mittlere Portionen Käse oder zwei grössere Stücke Käse aufbewahren. Die Käseglocken kann man schon etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr auf den Tisch stellen, damit der Käse Raumtemperatur annehmen kann und sein volles Aroma entfalten kann. (Praktischerweise schützt der Deckel vor direkter Sonneneinstrahlung oder Haustieren oder anderen Tieren, wenn man im Garten oder auf der Terrasse frühstücken möchte). Wenn es dann ans Essen geht, kann sich jede*r ein Stückchen von diesem oder jenem Käse abschneiden. Oder man nimmt sich halt ganz der Gewohnheit nach seinen Lieblingskäse.

Zum Lagern packt man den Deckel drauf und stellt die Käseglocke in den Kühlschrank. Wir haben dafür verschiedene Modelle. Entweder mit einem Henkel oben auf der Glocke – damit man den Deckel optimal, sicher und einfach greifen und abnehmen kann. Oder die Version mit Griffen an der Seite, die so insgesamt etwas flacher ist und noch besser in eng bepackte Kühlschränke passt. Dazu haben wir unsere runden Käseglocken „Glog“ und unsere eckigen Käseglocken „Kahro“. Alle weiteren Infos finden Sie in den Produktbeschreibungen oder ansonsten gerne auch auf Anfrage per Telefon oder Email.